Vinbaren Den Vandrette ligger i indre by ved Københavns havn. Den Vandrette serverer autentiske, naturlige og biodynamiske vine, der nyfortolker klassikerne. Den Vandrettes grundlæggere Rosforth & Rosforth leverer samtidig vine til velkendte restauranter i København.
Devina Devine er manager og vindirektør på Den Vandrette. Hun havde problemer med det forrige reservationssystem og ville gerne skifte til et andet system.
"Det system vi brugte til reservationer var for kompliceret til effektiv brug med begrænset personale," fortæller Devina Devine. "Det var alt for tidskrævende at ændre simple ting som fx antallet af gæster for en reservation. Interfacet var ikke så intuitivt som Formitables."
Mere tid til gæster
"Overgangen fra vores gamle reservationssystem til Formitable gik glat. Under overgangen fik vi hjælp fra support-teamet, der altid stod klar til at hjælpe. Formitable hjælper dig med at importere reservationerne fra dit forrige system, og Formitable fungerer på alle enheder, så man behøver ikke investere i nyt hardware. Nu tager reservationer mindre tid, så vi har mere tid til at fokusere på vores gæster."
Devina havde omgående et klik med Formitable, som hun oplevede som "enkel og effektiv". "Når vi har restauranten fyldt, skal man altid tusind ting på én gang. Derfor skal man have et system, der er effektivt og arbejder for os – ikke omvendt. Før vi begyndte at bruge Formitable, havde vi desuden en masse udeblivelser, fordi folk ikke kunne ændre eller annullere deres reservationer online."
"Vi fik kontrollen tilbage over reservationer, planlægning og hele processen blev sjov igen"”
En klar oversigt med tydelige resultater
Devina forklarer, at siden de begyndte med Formitable, har de haft overblik over, hvad der sker i deres restaurant. "Vi kan se ændringerne og let komme i kontakt med vores kunder. Jeg bruger langt mindre tid på reservationssystemet end før. Især med walk-ins. Vi brugte ikke det gamle system til walk-ins eller gæster, der ringede for at foretage en reservation. Det tog simpelthen for meget tid at sætte dem i systemet. Det førte til, at vi aldrig havde en klar oversigt over vores gæster.
Med Formitable har Den Vandrette langt færre udeblivelser, da folk let kan ændre eller annullere deres reservationer online. Devina fortæller, at gæsterne reagerede positivt: "De bemærkede det nye system og foretrak oplevelsen med Formitable, da den er let og hurtigt."
Det tog ikke lang tid, før Den Vandrette tog systemet til sig, og implementerede Formitable til at komplimentere deres forretning. "Formitable hjælper os med en mere effektiv arbejdsgang, og det gav os kontrollen tilbage over reservationer, planlægning og hele processen blev sjov igen," fortæller Devina. "Branding-delen er også en fantastisk tilføjelse. Det er perfekt, at man kan tilpasse reservationswidgeten til restaurantens stil. Det giver vores gæster en bedre oplevelse online. Desuden kan vi altid kontakte Formitable for support på under 20 minutter, hvilket er fantastisk for vores team."
Om Den Vandrette
@denvandrette | |
Den Vandrette | |
Location | København, Danmark |
Website | www.denvandrette.dk |
Den Vandrette ligger i Nyhavn. De tilbyder et bredt udvalg af naturlige vine og en skiftende sæsonbestemt menu med lokale råvarer.