Success Stories

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How restaurants use Formitable to build valuable guest relationships.

Une connexion améliorée avec vos clients

Basé à Lille, le restaurant japonais Aoyama est né de l'envie de partager la culture culinaire japonaise. Florian, le fondateur d'Aoyama, a vécu au Japon pendant plusieurs années. A chaque fois qu'il rentrait en France, il constatait un stigmate autour de la gastronomie japonaise - simplement dit « il n'y a pas que les sushis ». Avec Aoyama, Florian veut montrer la diversité de la culture alimentaire japonaise, car il y a tellement de choses à découvrir.

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Passer facilement à Formitable

Le bar à vins Den Vandrette est situé dans le centre-ville, près du port de Copenhague. Den Vandrette sert des vins authentiques, naturels et biodynamiques, en revisitant les classiques. Les fondateurs de Den Vandrette sont Rosforth & Rosforth, qui fournissent du vin à des restaurants renommés de Copenhague.

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Moins de coups de fil, plus de temps pour dorloter nos clients

La touche personnelle. C'est ce qui est important chez Rijsel et chez Scheepskameel à Amsterdam. Pendant des années, le propriétaire Pieter Smits a pensé qu'accepter les réservations en ligne serait en contradiction avec cette idée. Il a fini par céder. Pourquoi a-t-il changé d'avis ?

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Assurer plus de réservations avec Formitable

L'Auberge Jean & Marie est un restaurant de cuisine française, un lieu avec une approche personnelle, du linge blanc et une lumière naturelle provenant des vitraux art déco. Il est né des souvenirs d'enfance et des expériences culinaires de jeunesse et du parcours professionnel des propriétaires. L'Auberge avait besoin d'un système pour rationaliser ses réservations et ses recettes.

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Créer une meilleure expérience client avec Formitable

En 2009, FACTORY GIRL a été le premier restaurant de brunch en continue à ouvrir ses portes à Berlin. Leur concept est végétarien, végétalien et basé sur la santé, et regorge d'épices et d'herbes. Ils ont décidé de s'étendre à toute l'Europe et ont cherché d'où venaient la plupart de leurs clients à Berlin, ce qui les a conduits à Amsterdam pour leur deuxième établissement. Qui, alerte spoiler, ne sera pas leur dernier.

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Mise en place de Formitable pour des revenus supplémentaires et une meilleure visibilité en ligne

Wouter van Laarhoven, copropriétaire d’Alma et ancien chef étoilé au guide Michelin, a un don pour le monde digital. Sa créativité est mise à profit dans la création d’une expérience Alma sans faille, qui débute en ligne et finit après le repas. Wouter gère Alma avec son partenaire Malou Hagenaars et une équipe de douze personnes. Ensemble, ils assurent un standing de haut niveau. Alma est composé de trois concepts : Alma gastronomie avec 48 couverts, le Bodega, récemment récompensé d’un Bib Gourmand, avec 26 couverts et un espace de restauration privé allant jusqu'à 10 couverts.

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Avec Squeeze, le nombre de réservations a augmenté immédiatement.

Depuis que le restaurant Sinne, étoilé chez Michelin, a commencé à proposer des réservations concises en ligne avec la fonction Squeeze, le nombre de places par table a automatiquement doublé, et le restaurant a vu ses recettes mensuelles augmenter de manière significative.

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Les no-show sont quelque chose du passé

Scheepskameel a été créé en 2016 par les mêmes personnes qui ont créé le restaurant à succès Rijsel. Scheepskameel propose un menu qui change régulièrement, dans lequel les préparations européennes classiques avec une grande d'attention pour l'ingrédient principal forment les principes directeurs.

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Envoyez des e-mails à vos clients en quelques secondes

Lendl Mijnhijmer (directeur et sommelier du restaurant Bougainville*, Amsterdam) envoyait rarement des e-mails à ses clients, jusqu'à ce qu'il tombe sur la nouvelle fonction de campagne d'e-mailing de Formitable. Mijnhijmer : "Je peux créer une campagne en un rien de temps".

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Le même nombre de réservations, sans commission

Prendre le contrôle de ses réservations en ligne peut sembler être un grand pas. Surtout si votre restaurant peut être réservé via une plateforme grand public. Robbert Veuger (copropriétaire de Aan de Poel**, Amstelveen) est d'accord. “Nous avions peur que le fait de quitter notre plateforme n'entraîne une diminution des réservations en ligne“. Il n'était pas non plus très enthousiaste à l'idée de passer à un autre système de réservation en ligne : un précédent changement s'était soldé par un échec. Jusqu'à ce qu'un incendie détruise son restaurant.

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Prêt à vous lancer?

Nous accueillons tout type de restaurants, des favoris locaux jusqu'aux étoilés Michelin et groupes internationaux de restaurants. Avec la documentation de notre Centre d'Assistance et l'aide de notre équipe de support, vous pouvez vous lancer en un rien de temps.

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Vous pouvez essayer Formitable gratuitement, en l'installant simplement avec intégration de toute une gamme de systèmes de PDV, outils d'hospitalité et partenaires marketing.

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