Formitable Success Stories

Een verbeterde relatie met je gasten

Restaurant Aoyama

Japans restaurant Aoyama, gevestigd in Lille, is ontstaan ​​uit de wens om de Japanse eetcultuur te delen. Florian Rousies, de oprichter van Aoyama, heeft meerdere jaren in Japan gewoond. Elke keer dat hij terugkeerde naar Frankrijk, merkte hij dat er een stigma heerst rond de Japanse gastronomie - simpel gezegd ‘het is niet alleen maar sushi’. Met Aoyama wil Florian de diversiteit van de Japanse eetcultuur laten zien, want er is zoveel meer te ontdekken.

undefined

Florian kwam onze widget tegen toen hij een restaurant in Amsterdam wilde reserveren. Het ontwerp van de widget sprak hem meteen aan en hij vond het handig dat de tickets afbeeldingen van het eten laten zien. Hij was hier al langer naar op zoek en kon dat niet vinden in Frankrijk.

Verbinden met je gasten via één platform

Florian had een widget nodig waarin hij kon laten zien welke gerechten Aoyama te bieden heeft. Anders zouden zijn gasten niet weten welk menu ze online bestelden. Florian: "In Frankrijk kon ik geen reserverings widget vinden waarmee ik foto's kon uploaden, wat een beetje gek is, vind ik. Als Japans restaurant zijnde, is het essentieel dat ik kan laten zien wat we aanbieden. Anders zouden gasten op de ticketbeschrijving klikken en niet weten wat het zou zijn.

Bovendien konden we, voordat we met Formitable werkten, geen direct contact opnemen met klanten die ons hadden bezocht. Formitable maakt het buitengewoon gemakkelijk om een ​​gesprek te voeren met de gasten die Aoyama hebben bezocht. Als we een klacht krijgen, kunnen we nu rechtstreeks met de gast praten via het dashboard, in plaats van in TripAdvisor of Google Reviews. Op deze platforms kun je alleen antwoorden, waarna het gesprek direct wordt beëindigd. Met Formitable zijn we in staat een echt gesprek te voeren. "

undefined

"Formitable review feature is een uitstekende nazorg voor ons, door in contact te komen met de gast zijn we in staat om een ​​uitstekende gastervaring te behouden en onze online beoordeling succesvol te houden."

Een duidelijke online gastreis

“Sinds we met Formitable zijn gaan samenwerken, is ons aantal reviews enorm gegroeid. De reviews die we via Formitable krijgen, worden niet rechtstreeks op Google getoond. Als we een slechte review ontvangen, kunnen we contact opnemen met de gast om te vragen wat niet aan hun verwachtingen voldeed en hem of haar iets aanbieden om ze tevreden te stellen. Dit is een uitstekende nazorg voor ons, op deze manier zijn we in staat om een ​​uitstekende gastervaring te behouden en onze online beoordeling succesvol te houden. Als gasten een goede review achterlaten, kunnen we hen vragen om de review eenvoudig opnieuw te plaatsen op een ander platform dat voor iedereen zichtbaar zal zijn. Dit is een snelle manier om meer beoordelingen te krijgen en, belangrijker nog, om betere service te bieden.

Formitable zorgt voor een vlotte online klantreis. We hebben besloten om geen telefoon in het restaurant te hebben, omdat ik wil dat ons team onze gasten de volledige aandacht geeft en helemaal aanwezig is in het restaurant, zonder afleiding. Doordat Formitable een gemakkelijke en online-vriendelijke klantreis creëert, kunnen wij de volledige aandacht aan onze gasten geven in het restaurant. 

Florian werkt sinds 2019 samen met Formitable; hij legt uit: "Toen ik met het Formitable-dashboard begon te werken, deed ik vrijwel alles zelf. Het is zo eenvoudig en het systeem instellen gaat snel. Ik doe deze dingen graag zelf; voor mij is het de beste manier om een tool te leren kennen. Daarnaast is Formitable zo intuïtief dat ik binnen een paar dagen bekend was met het systeem."

Profiteer van de voordelen van automatisering voor een betere gastervaring

"Sinds we met Formitable werken, verzenden we automatisch bevestigings-, herinnerings-, beoordelings- én no-show e-mails. De feedback die we van gasten krijgen is het belangrijkste, je wilt weten wat je gasten vinden van wat je doet en de tijd die ze in je restaurant hebben doorgebracht. 

Dit jaar zal Florian Frankrijk kennis laten maken met een andere Japans georiënteerde ervaring; DAIKANYAMA. Hier kun je tsumami's (hapjes) eten en cocktails drinken. Het is de naam van een district waar Florian vaak naartoe ging toen hij in Japan woonde. Hij wilde zijn ervaring hierheen brengen om, nogmaals, meer mensen de reikwijdte van de Japanse keuken te laten ontdekken.

undefined

About Aoyama

Instagram @aoyamalille
Facebook Aoyama
Location Lille, Frankrijk
Website Aoyama

Stap gemakkelijk over op Formitable

Klaar voor de start?

We verwelkomen alle soorten restaurants, van lokale favorieten tot Michelin-sterrenrestaurants en internationale restaurantgroepen. Met de documentatie in ons Help Center en de hulp van ons support team kun je binnen no-time aan de slag.

Bekijk onze demo's Gratis proberen

Probeer Formitable

Formitable is gratis te proberen, eenvoudig in te stellen en integreert met een scala aan POS systemen, hospitality tools en marketing partners.

check_circle Gratis proberen
accessibility_new Maandelijks opzegbaar
import_contacts Makkelijk overstappen