Bolenius, het bekendste plantaardige restaurant van Nederland, is onlangs bekroond met een groene Michelinster. En dat is altijd het doel geweest van eigenaar Luc Kusters en het team, om topgastronomie hand in hand te laten gaan met duurzaamheid.
Duurzame keuzes zijn altijd al een prioriteit geweest hier bij Bolenius, vertelt Luc Kusters. "De keuze voor Formitable was eigenlijk heel gemakkelijk. Een van de hoogtepunten is de webshop, die meteen geïntegreerd was. En ik vind het essentieel dat ik de zekerheid kreeg dat het bij Formitable een continu proces is. Elke maand brengen ze nieuwe functies uit; over een half jaar is het meer en meer up-to-date, zodat je met je systemen altijd aan de top blijft. Omdat het compatibel is met Lightspeed en Annoncer, kunnen we alles digitaal draaien. En zullen wij altijd aan de top van ons digitale spel blijven. Al deze dingen samen zijn wat Formitable onderscheidend maakt. Het biedt alles wat je nodig hebt."
Complimenten van collega's
"De doorslaggevende factor zijn altijd collega's. Ik heb een aantal collega's gebeld die al met Formitable werken, of al, ik denk dat wij relatief laat met Formitable zijn begonnen. Zo voelde het eigenlijk op een gegeven moment. Een collega zei: "Gebruiken jullie Formitable nog niet? Dat was een leuk antwoord. Daarnaast helpt het heel erg dat je heel makkelijk en snel een e-mailcampagne kunt maken. Na de eerste mailing kreeg ik al complimenten van collega's die zeiden: 'Hé, je nieuwe mailing ziet er mooi uit, hoe heb je dat gedaan?'"
Het doel is elke dag beter worden
"Het is fijn dat als je al een keuze hebt gemaakt, je met het systeem aan de slag gaat en er dan tijdens het proces achter komt dat er nog meer mogelijkheden zijn. Want dan voelt het als de juiste beslissing. Verbetering van het hele proces is uiteindelijk het doel van alle systemen. Zakelijk gezien leidt tevredenheid vaak tot gemakzucht. In die zin ben ik altijd ontevreden, en zijn we altijd op zoek naar beter. Formitable is daar een fantastische aanvulling op geworden."
Over Bolenius Restaurant
| @boleniusamsterdam | |
| Location | Amsterdam, Nederland |
| Website | www.bolenius-restaurant.nl |
