Devina Devine: "Færre udeblivelser og mindre tidsspild under servering" | Formitable
Thought For Food ← Tilbage
5 minute read
13 oktober, 2020

Devina Devine: "Færre udeblivelser og mindre tidsspild under servering"

Der har været store forandringer siden de gik over til Formitable hos Den Vandrette, fortæller Devina Devine.

Devina Devina (manager og vin-direktør på Den Vandrette, København) stødte med det forrige reservationssystem på mange problemer. Siden de begyndte at bruge Formitable, er de problemer forbi. Nu får de endda positive reaktioner fra gæsterne. Hvad er forandret?

Hvad var de største problemer, som du stødte på med dit forrige reservationssytem?

"Systemet var virkelig indviklet. Det tog meget tid at ændre simple ting som fx antallet af gæster eller tidspunktet for en reservation. Under serveringen gør vi altid tusind ting på samme tid. Derfor skal man have et system, der er effektivt og let at betjene. Vi har ingen tid at spilde. Når vi havde brug for support, var det svært at komme igennem. Desuden havde vi mange udeblivelser, da gæsterne ikke selv kunne tilpasse eller annullere deres reservationer online".

Hvad var den vigtigste grund til at skifte til Formitable?

"Der var en række ting, som jeg virkelig godt kunne lide ved det system. Først og fremmest, at man kan reservere via Google, uden først at skulle ind på vores side. Det kan jeg rigtig godt lide. Desuden er det rigtig fint, at man kan tilpasse reservations-widgetten til hjemmesidens stil. Prisen er også langt bedre, end det første system vi havde. I overgangsperioden var det rigtig rart, at der stod folk klar til virkelig at hjælpe med det nye system. Generelt er hele overgangen forløbet glat.

Hvad er anderledes, nu I bruger Formitable?

"Vi har langt færre problemer med udeblivelser, da gæsterne nu selv kan tilpasse eller annullere deres reservationer online. Vi har god oversigt over, hvad der sker med alle vores reservationer, vi kan meget tydeligt se, hvad gæsterne laver og vi kan let komme i kontakt med dem. Derudover spilder jeg langt mindre tid på at styre systemet. Før brugte vi ikke vores system til walk-ins eller gæster, der ringede ind. Det kostede simpelthen for meget tid, at sætte det korrekt ind i systemet. Resultatet var, at vi ofte ikke vidste nøjagtig, hvor mange gæster vi havde eller hvor mange, der ville komme. Så under serveringen måtte vi manuelt holde ekstra godt styr på det hele. Nu sætter vi alle gæster i systemet, også walk-ins. Det er hurtigt, enkelt og giver os et klart overblik over, hvor mange gæster vi har i restauranten, hvor mange der kommer, og hvor mange vi har haft i alt.

Er det din fornemmelse, at det har ændret noget for gæsterne?

"Med det gamle system kunne gæsterne ikke gøre ret meget selv. De kunne reservere, men efterfølgende ikke ændre noget online. Det førte til et frustrerende stort antal udeblivelser. Efter vi er begyndt at bruge Formitable, har jeg hørt fra flere gæster, at de synes godt om systemet. Man føres ikke til en anden hjemmeside, hvis man vil reservere, og man har som gæst mange muligheder for at tilpasse reservationen eller kommunikere med restauranten.

Klar til start?

Vi byder alle typer restauranter velkommen fra lokale favoritter til restauranter med Michelin-stjerner og internationale restaurantgrupper. Med dokumentationen i vores Help Center og hjælp fra vores supportteam kan du komme i gang på ingen tid.

Læs mere

Prøv Formitable

Det er gratis at prøve Formitable, let at indstille og det integrerer med en lang sække POS-systemer, hospitality-tools og marketingspartnere.

check_circle Prøv det gratis
accessibility_new Kan opsiges hver måned
import_contacts Det er nemt at skifte