Een betere gastervaring creëren met Formitable

FACTORY GIRL was het eerste all-day brunchrestaurant dat in 2009 zijn deuren opende in Berlijn. Het concept is vegetarisch, veganistisch en gezond, boordevol specerijen en kruiden. Ze besloten dat ze zich over Europa wilden verspreiden en ontdekten waar de meeste van hun gasten in hun Berlijnse locatie vandaan kwamen - dat leidde hen naar Amsterdam voor hun tweede locatie. Die, spoiler alert, niet hun laatste locatie zal zijn.

Erhan Seven, de restaurantmanager van beide locaties, vertelt ons dat FACTORY GIRL vanwege de Covid-voorschriften aan het kijken was hoe ze hun binnenkomende gasten konden beheren. Sinds ze met Formitable werkten, ontdekten ze dat ze een veel betere service kunnen bieden, dus besloten ze met reserveringen te blijven werken. "Er was altijd een rij buiten; gasten wachtten soms 50 minuten. Al die tijd groeiden en groeiden de verwachtingen van de gasten. Je kunt magische dingen doen als de gasten eindelijk plaats kunnen nemen, maar deze 50 minuten kun je niet teruggeven. Nu we met Formitable werken, kunnen we betere service en gastvrijheid bieden. Dat is het belangrijkste in onze branche: een geweldige gastervaring bieden."

Een veelvoud aan integratiemogelijkheden

"Aanvankelijk werkte FACTORY GIRL alleen met walk-ins. Maar vanwege de Covid-regelgeving moesten we gaan werken met reserveringen. We probeerden het beste reserveringssysteem te vinden en we hebben veel onderzoek gedaan. Erhan vertelt ons: "Ik heb een softwarebedrijf, dus ik ben erg geïnteresseerd in technologie. Tijdens onze zoektocht naar het beste reserveringssysteem hebben we eerst een aantal niet-onderhandelbare zaken voor ons bepaald. Ik had iets flexibels nodig dat op meerdere platformen kan worden geïntegreerd. We willen uitbreiden naar tien vestigingen in heel Europa, daarom is een systeem dat kan worden toegepast op meerdere locaties een must.

Ook bij het onderzoeken van systemen hebben we gekeken naar integratiemogelijkheden. De integratie met Lightspeed en OBENAN bespaart ons veel tijd en zorgt ervoor dat we efficiënter werken; je drukt op de bon en het is uitgecheckt in Formitable. Het is zo handig, we zijn er dol op. In eerste instantie wisten we niet eens dat Formitable ook allemaal andere dingen biedt, zoals marketingtools, mooi ontwerp, gebruiksvriendelijkheid en uitstekende klantenservice. Dat was een positieve verrassing! We zijn ook erg blij met de Squeeze-functie, vooral bij onze internationale gasten komt deze goed van pas. Ze hebben vaak drukke schema's en vinden het prima om 60 minuten te ontbijten of te lunchen. Ik heb voor Formitable gekozen omdat ik denk dat dit het beste reserveringssysteem is. "

Voor iedereen gemakkelijk te gebruiken

“In het begin stond het team wat aarzelend tegenover het product, maar al snel kwamen ze erachter dat hun werk op deze manier veel gemakkelijker werd. Er was geen lange rij meer, geen onrustige gasten vanwege de wachttijd en hoge verwachtingen om te managen. De belangrijkste veranderingen die we hebben opgemerkt sinds we met Formitable werken, zijn hoe het onze service en manier van werken heeft gestroomlijnd. Mijn collega's kunnen via het systeem efficiënt met gasten communiceren, reserveringen worden in een oogwenk gewijzigd en de integratie met ons kassasysteem verloopt vlot, zodat we niet op de vloer hoeven te zijn om direct reserveringen te regelen. Ik ben fan van de backend van het systeem omdat je verschillende weergave-opties hebt; je hebt een tafel- en lijstweergave, wat het een stuk gemakkelijker maakt om onze reserveringen te beheren. Ik geloof dat de backend voor iedereen zo gemakkelijk te begrijpen is. Het is eenvoudig en gebruiksvriendelijk. "

Ondersteunend voor groei

"In het multi-venue dashboard kunnen we snel de status van onze restaurants bekijken. We werken aan uitbreiding in Kopenhagen, Oslo, Stockholm en meer grote steden in Europa. Met Formitable kunnen we groeien, onze processen gestroomlijnd houden en wordt alles weergegeven in een duidelijk overzicht. Het essentiële element dat we met Formitable hebben opgelost, is dat we ons serviceniveau hebben verhoogd. Om marktleider in ons segment te zijn, is het cruciaal om een geweldige gastervaring te bieden.

About FACTORY GIRL

Stap gemakkelijk over naar Formitable.