Plein Publiek heeft twee locaties in België; Antwerpen en Brussel. We bezochten Antwerpen, waar Lisa het restaurant en de avondlocatie voor live-evenementen beheert. Ze beginnen 's avonds met het restaurant, dat overgaat in nachtelijke evenementen. Ze zijn gevestigd op een eco-positief industrieterrein, waar het restaurant draait op een concept genaamd de Food Club, wat betekent dat ze om de paar weken een nieuw restaurant uitnodigen om mee samen te werken en het menu te veranderen.
Waarom wisselen van systeem?
Lisa, hospitality manager bij Plein Publiek; "De reden dat we zijn overgestapt is omdat we op zoek waren naar een systeem, een reserveringstool, waarbij we het verkopen van tickets of prepaid tickets konden combineren met het effectief reserveren van tafels. In ons oude systeem was dat geen optie. Sinds we van systeem zijn veranderd, heb ik gemerkt dat het aantal no-shows is gedaald. De mogelijkheid om effectief vooraf tickets te betalen, zorgt ervoor dat mensen komen opdagen. En anders verwittigen mensen je zeker op voorhand. Ik kan mijn personeel efficiënter inplannen omdat ik een beter zicht heb op hoeveel mensen er elke avond komen. Vroeger was de verwachting vaak dat er veel mensen zouden komen en dat was soms niet het geval. Maar dan had ik de bezetting voor die avond al gepland. En dat is natuurlijk heel jammer als dat gebeurt."
Tijdsbesparing
"Met ons vorige systeem was er geen wachtlijstfunctie. We zijn meestal overspoeld en volgeboekt voor het weekend, vooral op vrijdag en zaterdag. Nu kunnen mensen zichzelf aan de wachtlijst toevoegen zonder contact met mij op te nemen, wat voorheen vaak gebeurde en veel van mijn tijd kostte. Gasten worden automatisch op de hoogte gebracht van een plekje, dus dat is een van de aspecten die ik als een groot voordeel zie."
"Een van de andere voordelen die ik zie bij Formitable is denk ik dat er moeiteloos gecommuniceerd kan worden met de gast via het chatsysteem. En als er voor mij iets onduidelijk is, of als het personeel opmerkingen of vragen heeft, dan is het makkelijk om die vragen te stellen. We konden ook altijd de helpdesk bereiken; het systeem is super gebruiksvriendelijk, de interface is ook heel intuïtief en prettig om mee te werken. Het integreren van het systeem en ook het uitleggen aan anderen was heel eenvoudig."
Personaliseer de online gastreis
"Ik vind het heel gunstig dat er de mogelijkheid is om verschillende tickets aan te maken, zeker met ons Food Club concept. Bovendien vind ik het heel prettig dat ik, persoonlijk, zoveel dingen en instellingen kan instellen. Zo kan ik in de bevestigingsmail een persoonlijke boodschap toevoegen, wat ook in meerdere talen mogelijk is. Want we hebben best veel gasten die van elders komen."
Over Plein Publiek
| @pleinpubliek | |
| Location | Antwerpen, België |
| Website | www.pleinpubliek.be |
