Ces deux dernières années ont prouvé que la vente à emporter est essentielle à la prospérité et au succès des restaurants actuels. Les clients d'aujourd'hui recherchent la facilité sous la forme de la commande en ligne, 70 % d'entre eux préférant passer leurs commandes de vente à emporter digitalement. Mais vos futurs acheteurs doivent savoir et comprendre ce que vous proposez. Alors, montrez-leur ce que vous avez dans le ventre ! Nous avons rassemblé 5 conseils pour tirer le meilleur parti de la vente à emporter.
Montrez et ne rien dire 👀
Montrez à votre public ce que vous proposez ; 86 % des entreprises utilisent le marketing sous forme de vidéo. Alors adaptons cela à vous. Réalisez une belle vidéo (avec votre téléphone, c'est très bien !) et montrez-leur les produits que vous proposez en déballant les cartons des fournisseurs et en leur faisant voir tous les produits frais qui s'y trouvent. Créez un hashtag pour stimuler vos abonnés sur Instagram afin qu'ils déballent également vos boîtes et qu'ils les publient sur leurs stories. Cela peut créer un effet boule de neige et créer une portée encore plus grande.
Conseil : informez les visiteurs de votre site web de votre boutique à emporter avec le pop-up du site web. Vous pouvez les diriger vers votre boutique en un clic.
Envoyez une lettre 💌
Une Newsletter ! C'est l'un des moyens les plus personnels et les plus faciles pour atteindre vos clients. Vous pouvez segmenter votre audience en fonction des clients qui ont déjà commandé des plats à emporter auparavant. Pour les inciter à acheter à nouveau, envoyez-leur un code promo avec une réduction de 10 %, par exemple. Mais surtout, dites à vos clients fidèles ce que vous proposez dans votre boutique ; ils ne savent peut-être même pas encore que vous avez une boutique !
Conseil : N'oubliez pas un bouton d'appel à l'action clair dans votre newsletter.
Votre expérience au restaurant, leur cuisine 🍽️
Montrez à vos followers qu'ils peuvent recréer l'expérience du restaurant à la maison avec votre boîte de vente à emporter. Par exemple, postez une vidéo sur vos réseaux sociaux où vous leur montrez comment dresser joliment votre repas en 4-services. Et surtout montrez le résultat ! Rendez-le visuellement attrayant pour que les gens aient envie de vivre l'expérience eux-mêmes.
Donnez-lui une tournure surprenante 🪄
Les gens adorent une surprise intentionnée. Cela donne toujours le sourire aux clients lorsqu'ils ouvrent leur plat à emporter à la maison, et qu'il y a un mot personnel écrit à la main, une playlist Spotify sélectionnée pour s'adapter à l'ambiance du dîner, des biscuits faits maison à déguster avec un café ou des bougies pour créer une atmosphère cosy. Vous pouvez également ajouter un code promo, comme l'a fait George Asia, pour stimuler la prochaine commande. Ces détails supplémentaires et inattendus sont les gestes dont les gens se souviennent.
Concours sur les réseaux sociaux 📣
Vous pensez que votre boutique de vente à emporter mérite une plus grande attention ? Lancez un jeu-concours sur les réseaux sociaux. Les clients sont beaucoup plus disposés à écouter et à participer lorsqu'une entreprise offre des choses gratuites ou même la possibilité de gagner des articles gratuits. Cela est particulièrement important sur les réseaux sociaux, où les gens se joignent à l'offre en aimant, en commentant et en partageant, ce qui génère de la publicité gratuite pour les restaurants. Demandez-leur de suivre votre compte et de taguer deux amis dans les commentaires. C'est un excellent moyen d'accroître la notoriété de la marque et le nombre d'abonnés.
Conseil : Promouvez également votre concours dans votre newsletter pour gagner des abonnés supplémentaires.