Nog meer gasten laten genieten van jouw restaurant? Klaar met tafels die een deel van de avond stof staan te happen? Dan kan het geen kwaad om verkorte reserveringen aan te bieden - ook online. Squeeze is de online floormanager die je helpt om tafels te dubbelen. Precies zoals jij dat zelf al doet op de vloer.
Nog meer gasten laten genieten van jouw restaurant? Klaar met tafels die een deel van de avond stof staan te happen? Dan kan het geen kwaad om verkorte reserveringen aan te bieden - ook online. Squeeze is de online floormanager die je helpt om tafels te dubbelen. Precies zoals jij dat zelf al doet op de vloer.
Gaten in jouw reserveringsoverzicht
Stel, voor een normale reservering reken jij drie uur. In drie uur trakteer jij jouw gasten namelijk op een ervaring waar jij helemaal achter staat. En stel, jouw restaurant is open van 17.00 tot 23.00. Staat een tafel van 19.00 uur tot 22.00 uur gereserveerd? Dan is aan die tafel geen ruimte meer voor nóg een reservering van drie uur. Dat betekent: gapende gaten in je reserveringsoverzicht en tafels die een deel van de avond leeg staan.
Dubbel tafels met verkorte ‘squeeze’ reserveringen
Offline: tafels dubbelen met bellers en walk-ins
Op de vloer los je dit creatief op: lege tafels vul jij met gasten die bellen of last-minute binnenlopen. Is er plek, maar niet voor de volle drie uur? En kun jij jouw gasten ook een geweldige ervaring bieden in bijvoorbeeld twee uur? Dan bied je deze gasten een tafel aan voor twee uur, als dat in de planning past. Veel gasten vinden dat geen probleem. Zij zijn blij dat ze terecht kunnen.
Tip: bied ook online verkorte reserveringen aan
Maar wat als je geen telefoontjes of walk-ins krijgt? Dan zijn sommige tafels de rest van de avond puur decoratie. Daarom is het handig om ook online reserveringen aan te bieden die nét wat korter zijn dan normaal. Maar hoe zorg je dat dit precies gebeurt zoals jij dat zelf zou doen? Met een online floormanager die tot in detail doet wat jij hem opdraagt, natuurlijk. Jouw tent, jouw regels.
Ontmoet Squeeze, jouw online floormanager
De squeeze-feature helpt je om tafels te dubbelen. Stel jij een minimale reserveringstijd in van twee uur? Dan zet Squeeze gaatjes van twee uur ‘open’. Heb je tussen reserveringen wat tijd nodig om een tafel klaar te maken? Stel in hoe lang en Squeeze regelt het voor je. Ook je gasten zijn in goede handen: Squeeze meldt netjes tot hoe laat zij de tafel hebben. Bij het reserveren, in de bevestigingsmail én in de reminder. Zoals het een goede gastheer betaamt.
Squeeze laat gasten direct de eindtijd van de reservering zien