Squeeze tilbyder forkortede reservationer og fylder hullerne i din bordplan. Det giver en optimal bordplan. Det er som at have en online floormanager. Med disse tre prof-tips får du mest muligt ud af de stærke funktioner, så du kan give dine aftner et løft.

1. Sæt en grænse for antallet af reservationer i primetime

Hvis gæster kan reservere fra 17.00 til 21.00 hos dig, og du beregner 3 timer for en reservation, så får du et problem, hvis alle gæster reserverer kl. 18.00. De borde kan du ikke besætte dobbelt. Sæt en grænse for antallet af personer, der kan reservere i primetime. På den måde må en del af dine gæster vælge et tidligere eller senere tidspunkt, og det giver mulighed for at besætte borde dobbelt. 

2. Indbyg et kvarters spillerum

Giv dig selv lidt ekstra tid. Indbyg et kvarters spillerum, så det hele ikke vælter, hvis gæsterne ikke er færdige og den næste gruppe allerede er ankommet. Indstil et Squeeze-gap, så giver Squeeze dig lidt tid mellem reservationerne. Så kan du efterfølgende få alle reservationer til at forløbe i restauranten. 

3. Mind gæsterne om sluttidspunktet for deres reservation

Squeeze informerer gæsterne online om reservationens varighed, når de reserverer, i en bekræftelses-e-mail og i en reminder. Hvis du, når du tager imod gæsterne, venligt fortæller dem, at deres reservation har en sluttid, undgår du en diskussion, hvis det er ved at være tid.

Læs også: Squeeze: dobbeltborde med forkortede reservationer online