Måske synes du, at der er længe til, men julen kommer hurtigere end man tror. Især nu er det vigtigt at få mest muligt ud af juledagene, og det hjælper vi dig gerne med. Med disse fire tips er du godt forberedt på det bedste jule-flow nogensinde.
1. Bed om forudbetaling
Bed for din julefrokost eller julemiddag om forudbetaling for at undgå udeblivelser. Desværre er risikoen for udeblivelser og sene annulleringer større, hvis reservationerne er foretaget længe i forvejen, og chancen for at fylde tomme borde med walk-ins i juledagene er meget lille. Ved at bede om forudbetaling bliver udeblivelser til et overstået kapitel.
Hent inspiration i disse 5 eksempler på (forudbetalte) julebilletter.
2. Gør brug af takeaway
Folk fejrer også gerne jul derhjemme og her kan du som restaurant levere et fantastisk bidrag. Ved at tilbyde takeaway, kan du tilbyde en julemenu eller julepakke, som gæsterne kan nyde derhjemme.
Læs her, hvordan du kan fylde dine takeaway-shop med lækre tilbud.
3. Sælg gavekort
Julen er gavernes tid. Tilbyd gavekort, som dine gæster kan give til deres kære. Du fastsætter selv værdien af gavekortene, så de passer til alle slags gaver.
4. Gør reklame
Som det sidste skal du også gøre dine gæster opmærksomme på dit fantastiske juleudbud. Sammensæt en e-mailkampagne, så dine gæster omgående får mulighed for at reservere julemiddag, bestille din takeaway-menu eller købe et gavekort.