Vil du give endnu flere gæster mulighed for at nyde din restaurant? Har du fået nok af borde, der en stor del af aftenen står og samler støv? Så kan det være en god ide at tilbyde forkortede reservationer - også online. Squeeze er din online-floormanager, som hjælper dig med at besætte bordene dobbelt. Præcis som du allerede selv gør det i restauranten.

Har du huller i din reservationsoversigt

Lad os antage, at du beregner tre timer til en normal reservation. På tre timer forkæler du dine gæster med en oplevelse, som du kan stå inde for. Hvis nu din restaurant er åben fra 17:00 til 23:00, og et bord er reserveret et fra kl. 19.00 til 22.00? Så er der ikke plads til endnu en tre-timers reservation ved det bord. Det betyder, at der opstår store huller i din reservationsoversigt med borde, der er tomme en del af aftenen.

Besæt borde dobbelt med forkortede "squeeze"-reservationer

Offline: Telefonreservationer og walk-ins

I restauranten løses det med lidt kreativitet. Du fylder de tomme borde med gæster, der ringer eller kommer forbi i sidste øjeblik. Er der plads, men ikke i tre timer? Og kan du fx også give dine gæster en fantastisk oplevelse på to timer? Så tilbyder du disse gæster et bord i to timer, hvis det passer i tidsplanen. For mange gæster er det helt fint. De er glade for, at de kan få et bord.

Tip: Tilbyd også forkortede reservationer online

Hvad nu, hvis ingen ringer eller kommer forbi? Så reduceres nogle borde til pynt resten af ​​aftenen. Derfor kan det være en god ide også at tilbyde online-reservationer, der er lidt kortere end normalt. Men hvordan sikrer du, at det bliver, som du vil have det? Med en online-floormanager, der selvfølgelig gør lige det, du beder om. Dit sted, dine regler.

Mød Squeeze, din online-floormanager

Squeeze-funktionen hjælper dig med at besætte borde dobbelt. Angiver du en reservationstid på mindst to timer? Så tilbyder Squeeze åbninger på to timer. Har du brug for lidt tid mellem reservationerne til at forberede bordet? Så indstil, hvor meget tid, du skal bruge, derefter tager Squeeze sig af det for dig. Dine gæster er i gode hænder: Squeeze informerer gæsterne om, hvornår de har bordet. Ved reservation, i bekræftelses-e-mailen og i påmindelsen. Som det passer sig for en god vært.

Squeeze viser med det samme gæsterne, hvornår reservationen er slutter