Afstem dine online- og papirsgavekort, så gæsterne får en konsekvent gæstoplevelse.Der er flere grunde til, at alle restauranter bør tilbyde deres madoplevelse som et gavekort. En af dem er, at det er så nemt: Læg dem ud på din hjemmeside, så går resten automatisk. Vil du have lidt mere ud af det? Disse tips hjælper dig med at sælge mere og smartere.

1. Brug både online- og papirsgavekort

Det er rart at kunne tilbyde papirsgavekort i restauranten, mens onlinegavekort er tilgængelige døgnet rundt, året rundt. Du kan også let tilpasse dem til en sæson eller et tema.

2. Tilbyd gavekort med forskellige beløb (også højere end den gennemsnitlige bestilling)

Der er altid gæster, der vil have det dyreste. Ved at have dyrere gavekort sikrer du på forhånd en større indtægt. Med en dyr all-in-pakke i butikken virker de andre gavekort pludselig meget billigere.

3. Tilbyd arrangementer og særlige menuer

Arrangementer og særlige menuer giver besøgende på hjemmesiden en ekstra grund til at købe et gavekort. Disse særlige tilbud er ideelle til at promovere de mere stille dage og invitere gæster til at dele deres oplevelse med andre. Se fx restaurant Moon, Amsterdam.

En frokost-special og diverse ekstra tilbehør er også perfekt til gavekort (Moon).

4. Promover dine gavekort på en måde, der passer til dig

Lidt reklame kan ikke skade. Overvej at tilføje en subtil bemærkning til dit menukort. Giv et kort sammen med regningen. Og brug, især i forbindelse med højtiderne, dine kanaler på de sociale medier til at promovere særlige menuer og gavekort. Har du brug for inspiration? Du kan finde nogle teksteksempler i vores toolkit til promovering af dine gavekort.

Til promovering af gavekort skal du altid oprette en separat side på din hjemmeside. På den måde kan gæsterne finde direkte frem til siden, og din gavekortside indekseres på Google. Se for eksempel Restaurant MOS, Amsterdam.

5. Kontakt dine faste gæster

Undervurder aldrig effekten af personlige anbefalinger. Overvej at oprette en automatisk e-mail om dine gavekort til gæster, der har booket et par gange. På den måde forvandler du faste gæster til ambassadører for din restaurant.