Stimmen Sie Ihre Online- und Ihre Papiergutscheine aufeinander ab, um eine einheitliche Gästeerfahrung zu gewährleisten. Mehrere Gründe sprechen dafür, seine Essenserfahrung als Restaurant als Geschenkgutschein anzubieten. Einer davon ist, dass es so einfach ist: Stellen Sie den Gutschein auf Ihre Website, dann läuft der Rest wie von selbst. Wollen Sie noch etwas mehr aus Gutscheinen herausholen? Diese Tipps helfen Ihnen dabei, mehr Gutscheine auf noch clevere Art zu verkaufen.
1. Verwenden Sie Online-Geschenkgutscheine zusätzlich zu Papiergutscheinen
Papiergutscheine können Sie sehr gut im Restaurant selbst und Online-Geschenkgutscheine 24/7 sowie das ganze Jahr über anbieten. Sie können sie auch ganz einfach an die Jahreszeit oder an ein Thema anpassen.
2. Bieten Sie Geschenkgutscheine mit unterschiedlichen Geldwerten an (auch Geldwerte, die über den durchschnittlichen Ausgaben liegen)
Es gibt immer Gäste, die sich für die teuerste Option entscheiden. Indem Sie teurere Geschenkgutscheine in Ihr Angebot aufnehmen, sorgen Sie im Voraus für höhere Einnahmen. Mit einem teuren All-inclusive-Paket im Shop wirken die anderen Geschenkgutscheine auch plötzlich viel günstiger.
3. Veranstaltungen und spezielle Menüs anbieten
Veranstaltungen und spezielle Menüs geben Website-Besuchern einen weiteren Grund, einen Gutschein zu kaufen. Diese Specials sind ideal dazu geeignet, Werbung für einen Besuch an ruhigeren Tagen zu machen, und sie laden die Gäste ein, ihre Erfahrung mit anderen zu teilen. Ein Beispiel hierfür ist das Restaurant Moon in Amsterdam.
Auch ein Mittagsangebot und Extras sind perfekt für Geschenkgutscheine geeignet (Moon).
4. Bewerben Sie Ihre Geschenkgutscheine auf eine Art und Weise, die zu Ihnen passt
Ein bisschen Werbung kann nicht schaden. Sie können beispielsweise Ihrem Menü eine subtile Anmerkung hinzufügen. Ihren Gästen mit der Rechnung auch ein Kärtchen überreichen. Insbesondere um die Feiertage herum sollten Sie Ihre Social-Media-Kanäle und Newsletter einsetzen, um nicht nur für Ihre speziellen Menüs, sondern auch für Ihre Geschenkgutscheine zu werben. Inspirationsbedarf? In unserem Toolkit finden Sie einige Textbeispiele zum Bewerben Ihrer Geschenkgutscheine.
Wenn Sie Werbung für Geschenkgutscheine machen, sollten Sie grundsätzlich eine separate Seite auf Ihrer Website erstellen. Das hat nicht nur den Vorteil, dass Gäste die Seite direkt finden können, sondern auch den Vorteil, dass Google Ihre Gutscheinseite indiziert. Ein Beispiel hierfür ist das Restaurant MOS in Amsterdam.
5. Treten Sie in Kontakt mit Ihren Stammgästen
Unterschätzen Sie niemals die Macht einer persönlichen Empfehlung. Denken Sie darüber nach, eine automatisierte E-Mail über Ihre Geschenkgutscheine für Gäste einzurichten, die einige Reservierungen vorgenommen haben. So machen Sie aus Stammgästen Botschafter Ihres Restaurants.