Skift er en glimrende løsning for at besætte dine borde dobbelt og optimere mulighederne i din restaurant. Vi har samlet 10 kreative eksempler.
Ron Gastrobar
Hvert skift har en sluttid, fast menupris og forudbetaling. Det gælder dag og aften, samt ude og inde. Det gør det muligt at holde åbent og tage bedst muligt hensyn til personalets og gæsternes helbred.
www.rongastrobar.nl
Restaurant Gebr. Hartering
For det tidlige skift hos Gebroeders Hartering kan du i weekenden vælge mellem en fire- eller femretters menu. For det sene skift kan du vælge mellem en fem- eller syvretters menu. Ingen forudbetaling i hverdagene, 25 euro i weekenden.
www.gebr-hartering.nl
Restaurant MOS
Hos restaurant MOS består middagen af en fire-, fem- eller syvretters menu. Som hos Hartering serveres der ingen syvretters menu for det tidlige skift - kun for det sene skift. Forudbetaling dækker hele menuen - eksklusiv tilbehør.
www.mosamsterdam.nl
De Uitsmijter
Reserver en arbejdsplads om morgenen eller om eftermiddagen. Med en forudbetaling på 8,50 € får du to kopper kaffe, ubegrænset vand og noget sødt efter eget valg. Så kan du også blive et par timer for arbejde.
www.deuitsmijter.com
Domenica
På Domenica betales alle reservationer på forhånd, både ude og inde, til frokost og til middag. De får mest muligt ud af deres borde ved at arbejde med skift på to timer for alle reservationer.
www.restaurantdomenica.com
Old Dutch Breda
På Old Dutch Breda får gæsterne 25 % rabat på hovedretterne ved det tidlige og det sene skift. Primetime-reservationer får ikke rabat. På den måde kan bordene besættes tre gange på én aften.
www.olddutchbreda.nl
Bar Baut
Vil du have en drink inden middagen? På Bar Baut kan du reservere et bord i restauranten til en drink fra fx 16.00 til 17.30. Santé!
www.barbaut.amsterdam
Escobar
Du skal også reservere for en sen drink. På Escobar kan du reservere et bord til en drink fra kl. 23.00. Det er lige noget man skal vænne sig til, men det er mindst lige så hyggeligt!
www.escobar.nu
Van Kinsbergen
Fra High Tea og morgenmad til øl- og romsmagning. Hos Van Kinsbergen kan der foretages mange forskellige reservationer, og de er alle knyttet til et skift. Skiftets længde afhænger af oplevelsen.
www.gastropubvankinsbergen.nl
Kaagman & Kortekaas
To skift: indtil kl. 19.30 og fra kl. 20.00. Hos Kaagman & Kortekaas arbejder de ikke med forudbetaling. Men de holder nu åbent syv dage om ugen i stedet for fem. God gammeldags nydelse.
www.kaagmanenkortekaas.nl